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夏日食粥更消暑 适合夏天喝的粥来了

文   时间2018/5/24 10:15:00

夏天来了随着气温一天一天的升高很多人就习惯于坐在空调房里吃冰冷的食物消暑事实上夏天吃太凉的食物只会起到一时的缓解作用并不能真正起到消暑的目的进入到阳气最盛?#21335;?#22825;人体新陈代谢旺盛损失津液水分较多最易伤津耗气夏天的饮食应该以清淡容易消化为主不要过多地吃冰冷和油腻的食物如果这时候能喝一些粥可以补充身体需要的水分还可以通过搭配丰富的食材达到滋补身体预防疾病的功用

聪明喝粥 解暑减?#35270;?#20859;胃

喝粥是我国的传统养生方法之一在现代生活当中它甚至更是一个简单有效的健康饮食方法因为只要掌握喝粥的窍门既能?#38376;?#20154;减肥让三高患者控制病情还能帮助腹泻和消化不良的人恢复健康

粥能帮助控制膳食热量有利控制体重一碗米饭通常可以煮出4碗粥甚至更多与干饭相比粥体积大而能量密度低100克大米饭含的能量超过100千卡而100克稠粥只有30千卡左右换个角?#20154;?#21516;样的粮食煮成粥比煮成饭体积大多了也就比较容易水饱粥的饱腹感?#35753;?#39277;要强在让人感觉到饱满的同时还可以预防能量过剩如果喝的杂粮豆粥饱腹感?#36879;?#24378;对于要减肥的人来说多喝杂粮豆粥就可以在不感觉饥饿不减少营养摄入的前提下有效减少主食中的能量轻松减肥

粥对肠胃也比较友好特别是在肠胃功能低下或发生肠道感染腹泻等情况的时候医生通常推荐喝粥就是因为粥和其他主食相比更容易消化我们的肠胃犹如一架辛劳的机器尤其是体弱的人?#28909;?#20351;用过度而不加保养必然会加速胃的损耗甚至出现故障即便没有胃肠疾病如果吃了太多的油腻食物?#36879;?#34507;白食物人也会觉得身体疲惫食欲不振这时候喝两餐粥就能让胃肠暂时休息一下

在时常汗流浃背?#21335;?#22825;粥能帮助补充水分也非常适合北方干燥的气候

喝粥有误区 反而喝掉健康

当然粥再好也不能天天喝粥虽好但也不是万能的聪明喝粥最好避免几个误区

首先三餐不能总喝粥适当喝粥确实有益但不可顿顿喝粥属于流食营养上与同体积的米饭比要差且粥?#23433;?#39030;饱?#20445;?#21507;时觉得饱了但很快又饿了长此以往会因能量和营养摄入不足而营养不良所以喝粥也要注意均衡营养将粥煮得稠一些搭配一个肉菜或在两餐之间吃些点心等都能补充能量

其次喝冰粥并不可取冰粥是夏天的热卖?#31216;P?#20294;它并不适合体质寒凉虚弱的?#22799;?#20154;以及孩子冰粥喝多了不仅会使人体的汗毛孔闭塞导致代谢废物不易排泄还有可能影响肠胃功能

此外糖尿病人喝粥要适量糖尿病患者?#35805;?#26356;容易饿而且粥具有消化快的特点很容易让人吃了很快又想吃粥本身在短期内还容易被身体所吸收导致血糖迅速升高或波动过大糖尿病患者要适量喝粥每次一小碗即可

最后胃?#32531;?#30340;人不要餐餐喝粥尽管粥能养胃但水含量偏高的粥在进入胃里后会起到稀释胃酸的作用加速胃的膨胀?#21038;?#36816;动缓慢同样不利于消化因此胃病患者不宜餐餐都喝粥而应经常以其他容易消化吸收的食物和粥搭配食用细嚼慢?#21097;?#20419;进消化

健康推荐

适合夏天喝的粥

西瓜皮绿豆粥

西瓜皮有利尿功用还可清热解暑绿豆也能够清热败火防暑解毒还是养脾胃的良品具有清热解暑利尿消肿的功效

做法?#21512;?#23558;大?#28100;?#32511;豆入锅煮10分钟削去西瓜皮的外表硬皮切成丁后加入到锅内用旺火煮沸再转用小火煮成粥吃时可加些?#28363;?#25110;陈皮丝

冬瓜瘦肉粥

冬瓜是夏天适宜吃的凉性蔬菜具有生津止?#21097;?#28165;热祛暑的功效与大米和瘦肉同煮能清热解?#23613;?#20581;脾利尿兼有减肥的功效适合暑热烦闷时食用

做法大米入锅后煮25分钟将冬瓜切成小方块猪肉馅?#21451;Ρ?#28287;淀粉拌匀后同加入锅中继续煮10分钟

 
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